|
Hatay | otel,hotel,seyehat,turizm,turkey,belediyesi,resimleri,ilçeleri |
GENEL BİLGİLER
Yüzölçümü: 5.403 km²
Nüfus: 1.109.754 (1990)
İl Trafik No: 31
Antakya yöresini çekici
kılan ve tarihi boyunca
göçlere açık olmasını
sağlayan, yaşamı
kolaylaştıran iklim
koşulları ve verimli
topraklarının yanı sıra
Anadolu'yu Çukurova
yoluyla Suriye ve
Filistin'e bağlayan
yolların kavşak
noktasında bulunmasıdır.
Ayrıca Mezopotamya'dan
Akdeniz'e çıkmak için
kullanılabilecek en
uygun limanlar yine bu
bölgededir.
Hatay, inanç turizmi
merkezleri, antik
kentleri ve yaylalarıyla
turizm potansiyeline
sahip bir ildir.
İLÇELER:
Hatay ilinin ilçeleri;
Altınözü, Belen Dörtyol,
Erzin, Hassa,
İskenderun, Kırıkhan,
Kumlu , Reyhanlı,
Samandağ ve
Yayladağı'dır.
Belen: Amanos Dağları
üzerinde Akdeniz'i Amik
Ovası'na bağlayan en
önemli geçitte
kurulmuştur. 1550'li
yıllarda Kanuni Sultan
Süleyman tarafından
yaptırılan kervansaray,
cami ve hamam etrafında
gelişmiş bir ilçedir.
Soğukoluk (Güzelyayla)
ve Atik yaz aylarında
büyük ilgi gören
yaylalardır.
Dörtyol: İskenderun
Körfezi ile Nur Dağları
arasında kurulmuştur.
Dörtyol narenciye
üretimi, plajları ve
Botaş Boru Hattı
Tesisleri ile tanınır.
Kuzuculu'da bir orman
içi dinlenme parkı
vardır.
Erzin: Adana, Osmaniye,
Dörtyol ve İskenderun
Körfezi ile çevrilidir.
Erzin'de narenciye
üretimi ve plajları ile
tanınır. İlçe yakınında
bir orman içi parkı ve
Başlamış Köyü'nde bir
kaplıca ile madensuyu
kaynağı ve bu kaynağın
bulunduğu yerde sağlık
turizmine yönelik
tesisler bulunmaktadır.
Kırıkhan: Amik Ovası'nda
Nur Dağları ile Suriye
sınırı ve Hassa ile
Kumlu İlçeleri arasında
yer alır. Karasu, ilçe
sınırları içinden geçer.
Hatay'ın tek doğal gölü
olan Gölbaşı Gölü (Balık
gölü), Kırıkhan
sınırları içindedir.
NASIL GİDİLİR?
E-5 karayolu ile
İstanbul ve Ankara'dan
Hatay'a ulaşılmaktadır.
İskenderun'da bulunan
gar ve limanla demiryolu
ve deniz yolu ulaşımı da
vardır.
Otogar Tel : (+90-326)
214 91 97
Demiryolu
İstasyon Tel : (+90-326)
614 00 44 - 614 00 45 -
614 00 46
GEZİLECEK YERLER
İskenderun
Hatay iline bağlı
İskenderun, kendi adıyla
anılan körfezin
kıyısındaki modern bir
kenttir. Kıyının hemen
gerisinde bir duvar gibi
yükselen Nur Dağlarına
sırtını vermiş, yeşil ve
dört mevsim sıcak bir
turizm merkezi, bunun
yanı sıra da işlek bir
ticaret limanıdır.
Cami ve Kiliseler
Önemli bir inanç turizmi
merkezi olan Hatay'da,
dünyanın ilk Katolik
Kilisesi olan Saint
Pierre Kilisesi
bulunmaktadır.
Hıristiyanlık tarihinde
önemli bir yere sahip
olan Hatay, aynı zamanda
dört büyük patriklik
merkezinden biridir.
St. Simon Stylite
Manastırı , Yayladağı
Barleam Manastırı ve
Keldağı Barleam
Manastırı önemli
manastırlarıdır.
Habib Neccar Cami, Şeyh
Ahmet Kuseyri Cami ve
Türbesi, Sokullu Mehmet
Paşa Külliyesi, Payas
Sokullu Külliyesi ve Ulu
Cami görülmeye değerdir.
Santa Kiliseler Grubu
(Dumanlı-Merkez)
Geçmişte önemli bir
yerleşme yeri olan Santa
(bugünkü adıyla Dumanlı)
yerleşimi Gümüşhane'ye
45-50 km mesafede
bulunmaktadır. Buradaki
mahallelerden; Terzil'de
St. Theodor Kilisesi,
Binatlı'da İlyas
Peygamber Kilisesi,
İşhan'da St. Kiryaki
Kilisesi ve İşhan
Piştoflu'da St.
Christopher Kilisesi,
Çakallı'da Çakallı
Kilisesi, Çinganlı'da St.
Konstantinos ve St.
Petros Kiliseleri önemli
olanlarıdır.
Bu kiliselerin
1860-1870'lerde
yapıldığı tahmin
edilmektedir. Özgün
kapı, pencere
çerçeveleri, kabartma
haçları ve çan kuleleri
ile ilgi çekici
yapılardır.
Surlar
Antakya'nın etrafı
Seleukus döneminde
yüksek surlarla
çevriliydi. Surlar
üzerinde 360 nöbetçi
kulesi ve Habib Neccar
Dağı'nın en yüksek ve
sarp tepesinde de halen
kalıntıları olan bir iç
kale bulunuyordu.
Demirkapı: Hacıkürüş
deresinden gelen
şiddetli selleri kontrol
edebilmek için Habib
Neccar Dağı ile
Haçdağı'nı birbirinden
ayıran derin ve dar vadi
üzerinde surların devamı
niteliğinde yüksek ve
sağlam bir duvar olarak
yapılmıştır. Aynı
zamanda şehrin giriş
kapılarından biri olarak
kullanılan bu duvar
günümüzde hala
ayaktadır.
Köprüler
Demirköprü: Antakya ile
Reyhanlı arasında, Asi
Nehri üzerindedir.
Ortaçağ'da bölgenin en
önemli geçitlerinden ve
Antakya savunmasında
büyük rol oynayan bir
köprüdür. Taştan
yapılmış ve iki ucunda
kuleleri ile kapıları
olan köprünün kuleleri
yıkılmıştır, ancak köprü
halen kullanılmaktadır.
Dana Ahmetli Köprüsü:
Kırıkhan Ovası'nda,
Karasu Nehri
üzerindedir. 6 gözlü bir
taş köprüdür. 16.
Yüzyılda Mimar Sinan
tarafından yapıldığı
sanılmaktadır.
Kaleler
Koz Kalesi: (Kürşat
Kalesi)Antakya Prensliği
zamanında yapıldığı
sanılan kalenin büyük
blok taşlarla yapılmış
iki burcu halen
ayaktadır.
Bakras Kalesi: Antakya -
İskenderun yolunun 27.
km. sinde, yoldan 4 km.
kadar içerde sarp bir
tepe üzerine çok katlı
olarak kurulmuş olan
kalenin halen birçok
mekanı sağlam
durumdadır.
Payas Kalesi: 1567 de
hendeği ile birlikte
restore edilmiş bir
Osmanlı kalesidir. Son
yüzyılda hapishane
olarak kullanılmıştır.
Mancınık Kalesi: Payas -
Dörtyol arasında sarp
bir tepe üzerinde 1290
yılında yapılmıştır. Çok
az kalıntısı vardır.
Cin Kulesi: Kale ile
liman arasında, limanı
korumak amacıyla 1577
yılında yapılmış bir
karakol kulesidir.
Darbısak Kalesi:
Kırıkhan ile Hassa
arasında, Kırıkhan'a 4
km. uzaklıkta bir tepe
üzerindedir. Beyazid
Bestami Makamı Darbı-Sak
Kalesi üzerindedir. 19.
yüzyıl sonlarında burada
bir cami ve türbe
yaptırılmıştır. Her yıl
binlerce kişi ziyaret
eder.
Hanlar, Hamamlar
Antakya içerisinde hemen
hepsi geçmiş yüzyıllarda
vakıflar tarafından
yaptırılmış olan bir çok
han ve hamam vardır.
Halen çalışan han ve
hamamlar geçmişin
kültürel özelliklerini,
mimari yapısını bu güne
getirmişlerdir. Cindi
Hamamı, Saka Hamamı,
Meydan Hamamı, Yeni
Hamam, Kurşunlu Han,
Sokullu Hanı halen
kullanılır olanıdır.
Yaylalar
Belen Güzelyayla (Soğukoluk)
Ulaşım: Belen İlçesi -
Sarımazı mahallesi yol
ayrımından itibaren 8
kilometrelik asfalt bir
yol ile yeşilliğin ve
ormanın hakim olduğu
virajlı bir güzergahtan
çıkılır. Belen ve
İskenderun'dan
minibüslerle ulaşım
mümkündür.
Özellikleri:
Güzelyayla'da
yüzyıllardır yayla
geleneği sürmektedir.
Alt yapı sorunları
kısmen çözülmüş olan
yaylanın denize yakın
olması ilgiyi
artırmaktadır.
İskenderun Körfezi'nin
seyir terası durumunda;
çam ağaçları, kır
çiçekleri içerisine
kurulmuş, eski ve yeni
tip yapıları ile
gezilmeye ve görülmeye
değer, adına türküler ve
şiirler yazılan yaşanası
bir yayladır. Kamp
kurulup, piknik
yapılarak, orman içinde
kısa geziler
yapılabilir.
Konaklama - Yeme - İçme:
Yaylada konaklama için
pansiyon tipi evler,
günlük yeme - içme
üniteleri bulunmaktadır.
İskenderun - Nergizlik
Yaylası
Ulaşım: İskenderun'dan
14 km. asfalt yolla
ulaşılır. Güzelyayla'ya
4 km uzaklığındadır.
Özellikleri: Kısmen
altyapı sorunu
çözümlenmiş bir yayla
köyüdür. Basit köy
evlerinin otantik yapısı
yanında, ikinci konut
yayla evlerinin de
yapıldığı yaylada her
türlü sebze ve meyve
yetişmektedir.
Konaklama-Yeme-İçme:
Önceden rezervasyon
yaptırılarak yayla
evleri kiralanabilir.
Samandağ - Teknepınarı (Batıayaz)
Yaylası
Ulaşım: Antakya'dan 20
km. asfalt, Samandağ
ilçesinden 17 km.
stabilize yolla ulaşımı
mümkünüdür.
Özellikleri: Tarih ve
doğanın içice olduğu bir
yayla köyüdür. Kamp ve
piknik alanlarındaki buz
gibi billur suları,
Akdeniz Bölgesine has
her türlü sebze ve
meyvenin yetiştirilmesi,
Ortadoğu ülkelerine
yakınlığı nedeniyle,
yerli ve Orta Doğu
ülkelerinden gelen,
ziyaretçilerin ilgi
odağı durumundadır.
Konaklama Yeme - İçme:
Günübirlik yeme-içme
üniteleri, kamp yerleri
bulunmaktadır.
Erzin - Kocadüz - Üçkoz
- Bağrıaçık - Karıncalı
Yaylaları
Ulaşım: Erzin'e 11 km
asfalt, 8 km. stabilize
yolla gidilebilir. Yaz
aylarında Erzin
ilçesinden günün her
saatinde minibüslerle
ulaşım mümkündür.
Özellikleri: Erzin ve
Osmaniye ilçesi
insanlarının yaz
aylarında yoğun olarak
kullandığı çam ve köknar
ağaçları arasında, doğal
dokuya uygun tamamen
ahşap basit yayla
evlerinin bulunduğu
yaylalar topluluğudur.
Birbirlerine yakın olan
yaylalar, doğa yürüyüşü
(trekking) yapmaya
elverişlidir. Yaylaların
çevreleri tamamen çam,
ardıç, köknar, kekik,
papatya ve diğer kır
çiçekleri ile kaplıdır.
Konaklama-Yeme-İçme:
Yayla evleri yöre halkı
tarafından
kullanılmaktadır. Kamp
kurmak isteyenler çadır
ve temel ihtiyaç
malzemelerini
beraberinde
getirmelidir.
Dörtyol Topraktaş
Yaylası
Ulaşım: Hatay'dan 18
km.lik stabilize yolla
ulaşılır.
Özellikleri: Orman ile
iç içe olan Topaktaş
yaylası tamamen çam,
ardıç ve maki türü
ağaçlarla kaplıdır.
Yörenin ahşap yayla
mimarisine ve yer yer
betonarme evlere
rastlanan yaylaya,
Dörtyol halkı yaz
aylarında yoğun olarak
gitmektedir.
Konaklama - Yeme - İçme:
Yayla evleri yöre halkı
tarafından
kullanılmaktadır. Kamp
kurmak isteyenler çadır
ve temel ihtiyaç
malzemelerini
beraberinde
getirmelidir.
Dörtyol - Çökek Yaylası
Ulaşım: Yaylaya Dörtyol
İlçesinden 8 km.lik
stabilize yolla
ulaşılmaktadır.
Özellikleri: Çam ve
meyva ağaçları
içerisinde kurulmuş,
temiz havası, bol suyu
olan bu şirin yayla kamp
kurmak, piknik yapmak,
orman içi kısa
gezintiler yapmak için
ideal bir yayladır.
Konaklama-Yeme-İçme:
Yaylada yapı
bulunmamaktadır. Kamp
yapacakların çadır ve
temel ihtiyaç
malzemelerini yanlarında
getirmeleri
gerekmektedir.
Kırıkhan Delibekirli
Köyü ve Çataloluk
Yaylası
Ulaşım: Kırıkhan
ilçesinden 3 kilometresi
asfalt, 3'ü stabilize
olan yolla Delibekirli
Köyüne ulaşılır.
Çatatoluk yaylası Köye 7
km uzaklıktadır.
Özellikleri: Delibekirli
Köyü, Akdeniz Bölgesinin
her türlü meyve ve
sebzenin yetiştiği
bahçeler ve bağlar
arasında kurulmuş şirin
bir yayla köyüdür.
Delibekirli Köyü'nden 7
km. stabilize yolla
ulaşılan Çataloluk
Yaylası, tamamen bakir
durumdadır. Asırlık
(anıt) çınar ağaçlarının
çevrelediği yayladan
Kırıkhan ilçesinin içme
suyu (Üngüzlü
mevkiinden) temin
edilmektedir. Gezilmeye
ve görülmeye değer bir
yöredir.
Konaklama - Yeme - İçme:
Delibekirli köyünde
günübirlik yeme - içme
üniteleri, kır lokanta
ve kahveleri hizmet
vermektedir.
Kırıkhan - Alan Yaylası
Ulaşım: Hatay - Kırıkhan
- Gazi Antep kara
yolunun, Kırıkhan
ilçesinden itibaren 6.
km. sinden batıya (sola)
dönülerek 2 km. asfalt,
2 km. stabilize yolla
Aşağı Eşmişek Köyüne
varılır. Köyden sonra 8
km. virajlı ve maki türü
bitkilerle çevrili
stabilize yolla Alan
Yaylasına varılır. Aynı
zamanda İskenderun'a 40
kilometrelik stabilize
yolla bağlıdır.
Özellikleri: Çevresi
tamamen çam ormanları
ile kaplı çok geniş bir
alana yayılmış yayla,
yaz aylarında çiçeklerle
kaplıdır. Bir kaç yayla
evi dışında tamamen
bakir olan yayla, civar
köylüler tarafından
tarım alanı olarak
değerlendirilmektedir.
İskenderun yolu
üzerindeki Haymapınar,
Değirmendere, Paşaoluk,
Akarca ve Çamlıbel
yaylaları, İskenderun ve
civar köy halkı
tarafından
kullanılmaktadır.
Konaklama-Yeme-İçme:
Yayla evleri yöre halkı
tarafından
kullanılmaktadır. Kamp
kurmak isteyenler çadır
ve temel ihtiyaç
malzemelerini
beraberinde
getirmelidir.
Belen İlçesi ve Atık
Yaylası
Ulaşım: Köyün yolu
Antakya - İskenderun
yolunun 27.
kilometresinden ayrılır.
Özellikleri: Bugün ilçe
olan Belen yaylası
yüzyıllardır yayla
olarak kullanılmaktadır.
İskenderun, Kırıkhan
halkının rağbet ettiği
meşhur Atık suyunun
kaynağının bulunduğu
Atık yaylası, Belen
ilçesinin bir mahallesi
durumundadır. Çam, çınar
ve meyve bahçeleri
içerisinde bulunan
yaylada kır kahveleri,
bakkallar hizmet
vermektedir. Yerleşim
alanlarına ve denize
yakınlığı nedeni ile
daha çok ilgi
görmektedir.
Konaklama - Yeme - İçme:
Yaylada, konaklama
tesisleri, günübirlik
yeme - içme üniteleri
mevcuttur.
Korunan Alanlar
Habibi Neccar Dağı
Tabiat Koruma Alanı
Tekkoz Kengerlidüz
Tabiat Koruma Alanı
Kaplıcalar
Reyhanlı Hamamat
Kaplıcaları:
Reyhanlı-Antakya
karayolu üzerinde Kumlu
İlçesi'nde
bulunmaktadır. Yörenin
en büyük kaplıcası olup
birçok hastalığa iyi
geldiği söylenmektedir.
Erzin Başlamış
Kaplıcaları ve Şifalı
Suları: Kaplıca ve
şifalı maden suyunun
çeşitli hastalıklara iyi
geldiği söylenmektedir.
Erzin İlçesi'ne bağlı
Başlamış Köyü'ndeki
kayaların çeşitli
yerlerinden çıkmaktadır.
Erzin içmelerinin suyu
hafif tuzlu ve acımsı,
bikarbonatlı, toprak
kalevili,
karbondioksitlidir.
Ayrıca bromür de vardır.
Reyhanlı Hamamı:
Reyhanlı İlçesi'ne 20
km. uzaklıktadır.
Türkiye-Suriye sınır
kapısına çok yakınında
bulunan kaplıcada
yaklaşık 5 kaynakta su
çıkmaktadır. İçme olarak
da kullanılabilen
kaplıca suyu çeşitli
romatizmal hastalıklara
iyi gelmektedir.
Kisecik Köyü Şifalı
Suyu: Merkez İlçeye
bağlı Kisecik
Köyü'ndedir. İçildiği
zaman mide mitolitesini
arttırır, boşalmasını
kolaylaştırır. Çok
içildiği zaman idrarı
arttırarak idrar
yollarının ince
kumlarının atılmasına ve
iltihapların
temizlenmesini
kolaylaştırır. Hararet
derecesi sıcak sular
grubuna girecek derecede
olup, nevrit, nevralji,
kronik romatizmal
hastalıklara iyi
gelmektedir.
Mağaralar
Sarıseki Mağarası
Yeri: Hatay
Mağaraya ulaşım,
Sarıseki yolundan
Azganlı Köyü Dutlu
mevkiine, oradan da
Kurşunlu mevkiine kadar
stabilize bir yolla
sağlanır. Bu noktadan
sonra İncelcelep
mevkiine, ormanlık bir
alandan patika bir yolla
yaya olarak gidilir.
Buradan da mağaraya 30
m. kadar yukarı
tırmanılarak ulaşılır.
Özellikleri: Denizden
yüksekliği 1300 m. olup,
Sarıseki mevkiinin en
güzel panoramik
görüntüsünün elde
edildiği yerdir.
Mağarada çok sayıda
yarasanın barınmasından
dolayı burası yöre halkı
tarafından Kuşlar
Mağarası olarak
bilinmektedir.
Mağara girişi oldukça
dardır. Mağara
içerisinde henüz
bilimsel bir çalışma
yapılmamıştır, oldukça
bol sarkıt ve dikit
oluşumu mevcuttur.
Kuş Gözlem Alanı
Asi Havzaları
Nur Dağları
İl:Hatay, Osmaniye
İlçeler: Dört yol,
Hassa, İskenderun,
Kırıkhan, Belen,
Osmaniye Merkez
Yüzölçümü: 21,5
Rakım: 1000 - 2262 m
Koruma: kısmen
Başlıca Özellikleri: göç
geçidi, orman
Müze
Hatay Arkeoloji Müzesi
(Antakya Mozaik Müzesi):
Mozaik koleksiyonu
zenginliği yönünden
dünyada ikinci, para
koleksiyonu yönünden ise
üçüncü sırada yer alır.
Harbiye, Antakya,
Aççana, Çevlik, ve
İskenderun'da yapılan
kazılarda bulunan
çeşitli süs eşyaları,
heykeller, mezarlar da
sergilenen eserler
arasındadır.
Müze Tel:(+90-326) 214
61 68
Örenyerleri
St. Pierre Kilisesi -
Antakya / Kuruyer
Aççana Örenyeri -
Reyhanlı (Merruş) /
Varışlı K.
Çevlik Örenyeri -
Samandağ / Kapısuyu Köyü
Harbiye (Defne): Antalya
il merkezine 7 km.
mesafede olup her tarafı
yeşillik olan güzel bir
piknik yeridir. Antik
çağın ünlü Daphne
kentidir. Efsaneye göre
Zeus'un oğlu ışık
tanrısı Apollon, ırmak
kenarında gördüğü genç
ve güzel bir kız olan
Daphne'ye aşık olur ve
onunla konuşmak ister.
Daphne'yi kovalar.
Daphne kurtulamayacağını
anlar. "Ey toprak ana
beni ört, beni sakla,
beni koru" diye
yalvarır. Daphne ağaca
dönüşür. Apollon
şaşırır. Bu olaydan
sonra şiir ve silah
zaferi defne ağacının
dalıyla
mükafatlandırılır ve
Defne'nin gözyaşlarının
Harbiye'deki şelaleleri
meydana getirdiğine
inanılır. Seleukos
Döneminde
çağlayanlarıyla tanınan
ve dünyaca ünlü bir
sayfiye yeri olan Defne,
çok sayıda köşkler,
tapınaklar, eğlence
yerleri ile ünlüydü.
Stadyumunda düzenlenen
olimpiyatların ihtişamı
dillere destandı. Ancak
şiddetli depremler bu
şehri yerle bir etmiş,
günümüze gözle görülür
herhangi bir eser
kalmamıştır.
Harbiye, şimdilerde çok
ilgi gören mesire yeri,
yayla olup aynı zamanda
heykeller, turistik eşya
yönünden önemli bir
beldedir. Yöredeki
tezgahlarda dokunan
doğal ipekler ise gerek
yurt içinde gerekse yurt
dışında çok aranan
kumaşlardandır.
Titus Kaya Tüneli: (
Çevlik ) Samandağ ın 5
Km. kuzeyinde denize
hakim yamaçlarda M.Ö.
300 yıllarında Seleuykos
Nikator tarafından
kurulan ve kurucusunun
adı ile anılan antik
kenttir. Kentin, dağın
hemen bitiminde, dağdan
gelen derelerin ağzında
bir iç limanı vardı.
Sellerin bu limanı
doldurması tehlikesi
ortaya çıkınca imparator
Vespasianus zamanında
dağ delinerek bir tünel
açılması
kararlaştırıldı. Tünel
Titus zamanında
tamamlandı ve derenin
önü bir duvarla
kapatılarak sel suları ,
yüksekliği 7 mt.
genişliği 6 mt olan bu
tünel vasıtası ile
uzaklara akıtıldı ,
böylece limanın dolması
engellenmiş oldu. 130 mt
si tünel , kalanı açık
kanal halinde olan
tünelin uzunluğu
girişten Çevliğe kadar
1380 mt. dir
Tünelin deniz
tarafındaki girişine
göre sağ tarafta , 100
Mt. kadar uzaklıkta kaya
mezarları vardır burada
kayalara oyulmuş
mağaraların içinde
bulunan çok sayıda
mezarın en çok ilgi
çekeni , çukurun
tabanındaki geniş
mağaradır. içinde çok
sayıda mezar bulunan bu
mağara diğerlerinden
farklı yapılmış yüksek
ve gösterişli bir mezar
yüzünden halk arasından
''Beşikli Mağara''
olarak anılmaktadır.
Tel Aççana: Antakya
Reyhanlı karayolu
üzerindedir. M.Ö. 5.
yy.a ait iki saray
kalıntısı vardır. 17
yerleşim tabakası
teşekkül etmiştir.
Burada bulunan çoğu
eserler Hatay Arkeoloji
Müzesi'nde
sergilenmektedir.
Kinet Höyük: Dörtyol
civarındadır. Kazı
çalışmaları devam eden
bu höyükte demir
çağlarına ait eserler
bulunmuştur.
Nekropoller: Kuzuculu'da
M.S. 2.-3. yüzyıla,
Karakese de M.S. 4.-5.
yüzyıla ait kaya ve
toprak mezarlar tespit
edilmiş, kazılarda
lahit, cam şişe ve
kaplar, pişmiş toprak
kaplar, kandil ve
mühürler bulunmuştur.
Ceylanlı: Bizans ve
Gündüzoğulları döneminde
büyük yerleşim yeri
olduğu kalıntılardan
anlaşılan köyün
yakınında, kayalıklarda
üzerinde yazıtlı kaya
mezarları vardır.
İmma: Antakya-Cilvegözü
yolu üzerinde Reyhanlı
yakınında şimdi piknik
yeri olarak kullanılan
antik dönem yerleşim
yeri vardır.
Tainat: Yapılan
kazılarda bir Hitit
sarayı ile tapınağın
ortaya çıkarıldığı
Tainat'ta bulunan
eserler Hatay Arkeoloji
Müzesi'nde
sergilenmektedir.
Dor Mabedi: Kapısuyu
yöresinde, Çevlik
bölgesine hakim bir
tepede, sütun
kalıntıları görülebilir.
Su Kanalları: Seleukos
Döneminde, Harbiye
(Defne) çağlayanlarından
Antakya'ya su getirmek
için yapılan 10 km
uzunluğundaki kanalların
ve köprülerin
kalıntılarını günümüzde
de görmek mümkündür.
Antakya içinde kalan tek
bölümü Memekli Köprü
olarak anılmaktadır.
COĞRAFYA
Hatay, Akdeniz
Bölgesi'nin doğu ucunda
Suriye ve Lübnan dağları
arasındaki El Bekaa
Vadisi'ni içine alan Gor
Çukurluğu'ndan oluşan
bir sınır ilimizdir.
Kuzeyden Güneybatıya
doğru uzanan Nur Dağları
(Amanos) ve Kel Dağ ile
Suriye platoları
arasında kalan ilin
verimli topraklarına
sahip olan Amik Ovası,
batıda şerit halinde
uzanan bir kıyı ovasını
oluşturur.
İlin başlıca akarsuları
Asi, Karasu ve Afrin
nehirleridir. İki tane
sulama amacıyla
kullanılan baraj
bulunmaktadır. Birisi
karasu üzerinde kurulmuş
olan Tahtaköprü Barajı,
diğeri ise Bohsin Çayı
üzerinde kurulmuş olan
Yarseli Barajı'dır.
Bitki örtüsü bakımından
Ardıç, Meşe, Kayın,
Kızılcık, Kavak, Çınar
ağaçlarından oluşan
geniş ormanlık alanların
dışında Mersin, Defne,
Kekik ve Lavanta
bitkileriyle kaplı
makilikler de bulunur.
Hatay'da Akdeniz iklimi
hakim olup, yazlar sıcak
ve kurak, kışlar ılık ve
yağışlı geçer.
TARİHÇE
Yaklaşık olarak 2300
yıllık bir geçmişi olan
Antakya'da ilk
yerleşimin tarihi M.Ö.
8000'e kadar uzanır.
Şehri İskender'in
ölümünden sonra
imparatorluğunu paylaşan
komutanlarında Seleukos
kurmuştur. Daha sonra
Part, Sasani, Bizans,
Abbasi Tolunoğulları,
Aksitler,
Hamdanogulları,
Selçuklu, Haçlı ve
Memluk egemenliklerine
girmiştir. Şehir Yavuz
Sultan Selim'in Mısır
Seferi sırasında Osmanlı
egemenliğine
geçmiştir.1937'de
bağımsız Hatay Devleti
kurulmuş,1939'da Hatay
Türkiye Cumhuriyeti'ne
bağlanmıştır.
NE YENİR?
Hatay'da yörenin
güzellikleri, şekilleri,
tatları, renkleri
mutfağa yansıtılmış
olup, oldukça zengindir.
Bunlardan Oruk, Öcce,
Ekşili Börülce, Beyaz
Kabak Boranisi, Cevizli
Biber (Muhammara), Bakla
Ezmesi, Humus, Nazlı Et
Yemeği ile Peynirli
Künefe ve Taş Kadayıf
tatlıları damak
zevkinizin çeşitliliğini
arttıracaktır.
Hatay'dan Yemek
Tarifleri
Kuzu etli patlıcan
söğürme
Malzemeler:
400 gr. kuzu eti
1 adet kuru soğan
3 adet domates
150 gr. tereyağı
1 kg. patlıcan
1 yemek kaşığı pul biber
5 diş sarımsak
Hazırlanışı: Patlıcanlar
yağda veya ızgarada
bütün olarak pişirilir.
Sıcakken kabukları
soyulur ve ince ince
kıyılır. Pul biber ilave
edilir. Bir tavada
kıyılmış soğan ve
sarımsak tereyağında
kavrulur. Kuzu eti ilave
edilir ve suyunu çekene
kadar 20 dakika
pişirilir. Domatesler de
eklenir 10 dakika daha
pişirilir. Servis
tabağına patlıcanlar
konur üzerine etli
karışım ilave edilir.
İstenilen şekilde
süslenerek servis
edilir.
Yörük kebabı
Malzemeler:
600 gr. kuzu kuşbaşı et
2 su bardağı erişte
3 adet domates
3 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı bezelye
1/2 demet dereotu
1 adet enginar
10 adet mantar
1 adet soğan
4 adet yeşil biber
1 su bardağı kaşar
rendesi
Hazırlanışı: Kuşbaşı et,
ufak ufak doğranmış
soğan ile birlikte
kavrulur. Küp küp
doğranmış mantarlar
ilave edilir. Daha sonra
sırasıyla yeşil biber,
enginar, domates ve
bezelyeler eklenir.
Diğer tarafta erişte
tuzlu ve hafif yağlı
suda makarna gibi
haşlanır. Yağlanmış
tepsiye önce kavrulmuş
et ve sebzeler daha
sonra erişteler düzgünce
yerleştirilir. Tepsinin
üzeri alüminyum folyo
ile kapatılarak 180
dereceye ayarlanmış
fırında 15 dakika
pişirilir. Servis
yapmadan önce üzeri
kaşar rendesi ve dereotu
ile süslenir.
Tahinli patlıcan
Malzemeler:
6 adet patlıcan
1 su bardağı tahin
1 adet limon
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin
Maydanoz kırmızıbiber
tuz
Hazırlanışı: Patlıcanlar
orta hararetli fırında
közlenir. Kabukları
sıcakken soyulur ve
iyice ezilir. Tahin,
dövülmüş sarımsak, tuz
ve limon suyu
karıştırılır ve
patlıcanlara ilave
edilir. Servis tabağına
alınan patlıcanların
üzerine yağda
kızdırılmış kırmızıbiber
dökülür. Maydanoz ile
süslenerek servis
edilir.
LİNKLER
Hatay Valiliği
http://www.hatay.gov.tr
Hatay Denizciler
Belediyesi
http://www.denizciler-bld.gov.tr
Hatay Yayla Dağı
Kaymakamlığı
http://www.yayladagi.gov.tr
YAPMADAN DÖNME
Arkeoloji Müzesi, St.
Pierre Kilisesi, Habib-i
Neccar Camii, Antakya
Kalesi, Çevlik Ören
yeri, Titus Tüneli, St.
Simen Manastırı, Eski
Antakya evleri Harbiye
Mesire yeri, Sokullu
Mehmet Paşa Külliyesi,
Arsuz Sahil şeridi,
Bakras Kalesi, Koz
Kalesi'ni gezmeden,
İçli Köfte, Aşur, Ekşi
Aşı, Humus, Cevizli
Biber, Kaytaz Böreği,
Katıklı Ekmek; Tatlı
olarak: Künefe, Taş
Kadayıf, Kabak Tatlısı,
Kereviç yemeden,
Defne sabunu, İpek
dokumacılık, Biber
Salçası, Nar Ekşisi
almadan
...Dönmeyin
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hikaye |
Canlı
TV
|
Oyun
|
Sinema |
